奶茶店(diàn)作為(wèi)餐饮店(diàn)的一个分(fēn)支，也是属于餐饮品牌的。什么是餐饮品牌营销策划？餐饮品牌营销策划是指针对关键销售市场(整體(tǐ)目标用(yòng)户群)的特征，如气质、消费能(néng)力和价值观念，关键是要千方百计取悦顾客，对商(shāng)品、品牌、方法和销售市场进行多(duō)方位的战略设计。这里介绍的内容是市场调研后的策略设计的一部分(fēn)。
1、总體(tǐ)目标群體(tǐ)选择：换句话说，谁是自己奶茶店(diàn)的主要客户？这是一个非常关键的问题，他(tā)们中的大多(duō)数对此都很(hěn)模糊。然而，作為(wèi)一个非常重视大数据营销的规划者，我对此非常重视。没有(yǒu)精确的消费目标，就不可(kě)能(néng)制定出一个众所周知的营销计划。因為(wèi)，下面的所有(yǒu)策略都是围绕着关键的总體(tǐ)目标来执行的。总體(tǐ)目标群體(tǐ)是指商(shāng)品服務(wù)项目的目标，可(kě)以考虑奶茶店(diàn)发展的关键销售市场。
2、商(shāng)品类别自主创新(xīn)：即通过改变奶茶名称，提升奶茶定义，展现全新(xīn)的升级内容，符合整體(tǐ)目标群體(tǐ)，使公司成為(wèi)某一类别的创始人。
3、奶茶质量差异：通过对商(shāng)品原料、加工技术、地域和自然环境的探索，可(kě)以形成一个单独的定义，使人们认识到奶茶品质高于其他(tā)商(shāng)品。
4、市场定位设计：当新(xīn)奶茶进入销售市场时，顾客普遍不熟悉，不知道他(tā)们与自己有(yǒu)什么联系。市场定位，也就是说，应用(yòng)一个受欢迎的顾客来比较奶茶的优劣，从而引起顾客的关注并引起消费相关性。
5、奶茶店(diàn)品牌形象设计：当一种新(xīn)的餐饮品牌策划出现时，有(yǒu)必要对奶茶店(diàn)的外部品牌形象进行战略设计，以具體(tǐ)指导平面设计师对奶茶店(diàn)进行有(yǒu)针对性的设计，包括餐饮品牌创意复制设计、色彩调节、奶茶店(diàn)室内形象设计等。由于设计师总是习惯于根据自己的工作经验进行设计，缺乏策略是设计师的一个常见缺点。餐饮品牌策划公司需要向设计师进行具體(tǐ)的策略指导。
6、营销组合策略：产品组合策略，即奶茶的排列，其中有(yǒu)“利剑奶茶”，是用(yòng)来勇敢地对抗销售市场的品牌；“盈利奶茶”是公司专业依赖的收入；“诱饵奶茶”是吸引竞争对手的竞争性奶茶，“产品创新(xīn)”是公司技术领先的制造业的概念性产品。不同的奶茶会有(yǒu)不同的报价，以应对不同的消费群體(tǐ)。
奶茶店(diàn)的经营可(kě)能(néng)会遇到的问题也不少，如果真的碰到了，欢迎来電(diàn)餐饮营销策划公司免费咨询，共同探讨。
